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淮北本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 老城辣汤

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  • 内容摘要: 老城辣汤是濉溪老城特色小吃之一。它源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。根据所用 [详情]
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  • 烧饼夹手撕狗肉

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  • 内容摘要: 杀狗肉要卤烧较长时间,卤好后肉色绛红,香气扑鼻,稍带咸味。售卖时不用刀切,用手撕之,最好夹 [详情]
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  • 双堆面鱼

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  • 内容摘要: 濉溪双堆面鱼是民间的传统主食之一。双堆面鱼做法很简单,用碗盛上面粉,加上一定的水,放盐适量 [详情]
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  • 百善硬面大卷

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  • 内容摘要: 濉溪百善硬面大卷以形状美观看见舒心,麦香筋道吃起来掉渣,方圆百里闻名遐迩。过往的客商路人, [详情]
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  • 油炸知了猴

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  • 内容摘要: 先介绍一下知了猴,它就是我们所说的蝉的若虫。它的食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的若 [详情]
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  • 南坪响肚

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  • 内容摘要: 南坪“响肚”是用新鲜猪肚烹制而成,是安徽淮北市南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇,无论是红白喜 [详情]
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  • 水煎包

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  • 内容摘要: 引人无限遐思的水煎包上的点点芝麻,阳春面碗里的一口鲜汤……美食其实和生活一样,简单的美味是 [详情]
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  • 濉溪死面锅饼

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  • 内容摘要: 死面锅饼,是淮北地区一种常见的面食,尤其在农村较为常见。死面锅饼,做法和地锅鸡中锅饼一样, [详情]
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  • 韭菜盒

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  • 内容摘要: 韭菜盒(friedleekdumpling)是闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛 [详情]
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  • 面筋苋菜汤

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  • 内容摘要: 面筋苋菜汤是淮北常吃的一种饭,很香也很好吃,做的时候有点麻烦,要把面洗成面筋。 [详情]
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